トコブシの生態と旬の時期は?販売値段と価格相場はいくら?
トコブシは見た目や味、食感などがアワビとよく似ているため、稀に小型のアワビと混同している方を見かけますが、両者は別の種類の貝です。 ここではアワビ並みに味が良いと知られ、おせち料理にもよく用いられるトコブシの生態や旬の時…
海鮮アクアリウムでは、海の生き物の生態や特徴・魚介料理の食べ方などについて紹介しているブログです。
トコブシは見た目や味、食感などがアワビとよく似ているため、稀に小型のアワビと混同している方を見かけますが、両者は別の種類の貝です。 ここではアワビ並みに味が良いと知られ、おせち料理にもよく用いられるトコブシの生態や旬の時…
サザエは古くから食材として親しまれている巻貝です。 国民的アニメの表題にも使用されている名称なので、ご存知ない方はいないと思います。 ここでは貝の代表格ともいえるサザエの生態や旬の時期、販売値段や価格相場について迫ります…
ホタテは食材として広く普及している代表的な貝です。 新鮮なものは寿司のタネや刺身でも美味しく頂けますし、干物はお酒との相性が抜群に良く親しまれています。 ここでは生態や食材としての価値などホタテの生態や旬の時期、販売値段…
“流氷の天使“などと揶揄されるように見た目が美しいクリオネですが、実はこの子達は貝の仲間なんですよね。 また、過去にスーパーで売られていたり、パチンコの景品になっていたりとと色々謎が多い生き物です…
あまり知っている人は少ないですが、タコの仲間にタコブネという魅力的な生き物がいます。 何が魅力的なのかというと“タコなのに貝殻を持っている”んです!笑 ぱっと見はアンモナイトみたいな印象を受けます…
潮干狩りで獲れる貝と言っても色々な種類の貝がいます。 慣れてくるとすぐに貝の区別はできるようになってきますが、素人目ではどこを見れば見分けられるのかがわかりません。 今回は潮干狩りで獲れる貝の中でもバカガイとハマグリの違…
ここ最近年末になるとノロウイルスが毎年流行していますね^^; また、2016年は牡蠣による感染で蔓延しているとか… 私自身はあまり牡蠣を食べないのですが、なぜ牡蠣がノロウイルスの感染源になるのでしょうか? 今回は牡蠣でノ…
潮干狩りなんかに行くとよく見かける大きな貝がバカガイです。 日本では古くから食用できる貝として馴染みが不快ですね。 そこで気になるのがなぜ”バカガイ”という名前なのか… 小さいころは”…
ミカドウミウシというウミウシはご存知でしょうか? 名前に『ミカド(帝)』と付けられているように世界で最も大きなウミウシです。 私自身ミカドウミウシは奄美大島や石垣島で観察したことがありますが、よく見かけるウミウシと比べ物…
アメフラシというと身の危険を感じると紫色の体液を出す生き物というイメージが強いですね。 よくアメフラシが多い時期に磯観察をしていると海に焼きそばのようなものが落ちていることがあります。 知らない人はびっくりすると思います…