柴山ガニの旬の時期はいつ?漁の解禁と漁期間はどれくらい?
日本海に面した地域を中心に、各地の名物となっているズワイガニ。 越前ガニや間人ガニなど、有名なブランド名のついたズワイガニは高値で取引され、冬の味覚の王者として君臨しています。 今回はそんなブランドズワイガニの1種である…
海鮮アクアリウムでは、海の生き物の生態や特徴・魚介料理の食べ方などについて紹介しているブログです。
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イルカやクジラは、海をすいすいと泳ぐ姿やかわいらしい見た目で子どもたちにも大人気の生き物。 いずれもひれをもった哺乳類ですが、イルカ、クジラ、そしてシャチの違いを説明できますか? 今回はイルカとクジラとシャチの違いについ…
シオフキガイは潮干狩りでアサリに混ざってたくさん採れる貝です。 シオフキガイは食用に適さないとお思いの方もいるかもしれませんが、下処理さえきちんと行えば美味しく食べることができます。 ここではシオフキガイの生態や旬の時期…
サケとシャケって何で二つの言い方があるのだろうか? ふと思った疑問ですが、一つの言葉も深掘りしてみると意外と面白かったりします。 今回は素朴な疑問である『サケ』と『シャケ』の違い、どっちの言い方が正しいのかについて掘り下…
シャチというと水族館でショーをする動物というイメージが一般的には強いかもしれません。 しかし、シャチは英語で”キラーホエール“と言われるように非常に獰猛な生き物です。 海洋生物の中では食物連鎖の頂…
ショウジンガニというカニを知っている人はかなり少ないと思います。 食用にもなるカニであり、非常に良い出汁が取れます。 今回はショウジンガニの美味い食べ方や捕獲できる時期、販売値段について深掘りしていきます! ショウジンガ…
シュモクザメは少し変わった特徴をしていることから水族館でも人気のサメです。 水族館では人気者ですが、海水浴場などにも時折出没するので恐怖の対象でもありますね。 今回はシュモクザメは人食いザメなのか、日本で事故の事例は過去…
クジラの中でもシロナガスクジラという種類をご存知でしょうか? シロナガスクジラは現存する最大の動物だと言われています。 東京の上野にある国立博物館にも実物大模型がありますね! 今回はそんなシロナガスクジラの大きさや寿命に…