日本で特に多く食用とされているカニはズワイガニですが、水揚げされた漁港や産地などによってそれぞれブランド名がつけられています。 今回は、多種多様な日本のズワイガニのブランドをご紹介します。 なかには、「『○○ガニ』って聞…

日本で食用にされるのカニでは最もポピュラーなカニである「ズワイガニ」。 産地によっては「松葉ガニ」や「越前ガニ」など、地名を冠したブランドガニも知られています。 ハレの日のごちそうには欠かせないズワイガニですが、そもそも…

日本人にとってのハレの日のごちそうといえば、やっぱり「カニ」でしょう。 ぷりぷりとした身からしみ出す甘みとうまみ、そしてカニみその濃厚な味わいはおめでたい日には欠かせない味覚ですよね。 食用となるカニにはたくさんの種類が…

ニュージーランドには何種類かのペンギンが分布しています。 コガタペンギン（フェアリーペンギン）やキガシラペンギンなどは専門の観察ツアーが組まれており、旅行で訪れた際に会える可能性が十分にあります。 訪れることが難しいよう…