ワタリガニは日本ではよく『ガザミ』と呼ばれています。 日本ではあまり食べるイメージはないですが、最近はパスタ料理などでもワタリガニが使われていますね。 近年では食用のカニとして注目されているため、乱獲されて減っているそう…

ロブスターというと海外で食べる高級料理のイメージが強いです。 料理だとオマールエビと呼ばれたりしますね。 実際には料理だけでなく観賞用に飼育されたりもしています。 そんなロブスターには寿命がないと以前話題になっていました…

カブトガニというと日本では絶滅危惧種や天然記念物というイメージが強いですね。 しかし、海外では主に医療分野でカブトガニが利用されています。 なんでもカブトガニの血液が細菌汚染試験に利用できるそうです。 今回はそんなカブト…

ウミホタルという名前は知っているけど見たことがない… そういった人は意外と多いです。 意外に思われるかもしれませんが、ウミホタルの観察は割りと簡単です！ 今回はウミホタルが見られる場所や東京湾などで採集する方法を紹介して…

ヤシガニは沖縄に生息している巨大なヤドカリの仲間として有名です。 現地では珍味として重宝されているところもあり、市場でも販売されていますね。 ただ、ヤシガニは食べると危険だと言われることもあります。 今回はヤシガニは食べ…

ショウジンガニというカニを知っている人はかなり少ないと思います。 食用にもなるカニであり、非常に良い出汁が取れます。 今回はショウジンガニの美味い食べ方や捕獲できる時期、販売値段について深掘りしていきます！ ショウジンガ…

タカアシガニは現生の節足動物で世界最大の生き物です！ カニの仲間でも特に系統的に古い種類のため、生きた化石とも呼ばれています。 水族館などでもよく展示されていますね！ あまりにも大きいので初めて見た時はビックリするはずで…

タラバガニ食べるカニとして有名ですね。 とても美味しいことから古くから食用として珍重されています。 でも実はタラバガニは『カニじゃない』んです！ 今回は食用のカニとして親しまれているタラバガニについて深掘りしていきます。…